La Dott.ssa Elvira Pensavalle De Cristofaro dell'Ingegno apre a Catania, nel gennaio 2018, come Direttore Sanitario L'Ambulatorio Veterinario PensaPet. Frequenta numerosi seminari e corsi di aggiornamento per offrire sempre il meglio ai propri pazienti. Fin da piccola ha manifestato la sua particolare propensione e sensibilità verso le diverse specie animali, dagli insetti ai cani di grossa taglia (cresciuta con un meraviglioso alano) e, dopo numerosi sacrifici, anni di studi lontano dalla propria terra e dalle persone care, al fine di conseguire le migliori competenze, è riuscita nel suo obiettivo con grandi soddisfazioni. Ha conseguito la Laurea Magistrale in Medicina Veterinaria, Classe delle lauree magistrali LM-42, presso ALMA MATER STUDIORUM UNIVERSITA' DI BOLOGNA nel 2017 con tesi sperimentale presso il dipartimento di Farmacologia e Farmacia Veterinaria sulla messa a punto e validazione di metodi analitici per la quantificazione di metadone in plasma e cordone ombelicale di cane in UPLC-MS/MS e applicazione a campioni reali. I tirocini formativi sono stati svolti durante il corso di studi all′interno dell′Ospedale Didattico Veterinario della facoltà di Bologna (DIMEVET) e presso l′Usl di Bologna spaziando dalla clinica e chirurgia dei grossi e piccoli animali alla riproduzione animale, malattie infettive, sicurezza alimentare e igiene urbana, zootecnia e fauna selvatica. Il Corso di studi di Medicina Veterinaria a Bologna dal 2014 è Accreditato EAEVE-European Association of establishments for Veterinary Education; organizzazione Europea che valuta, sulla base di criteri molto severi, la qualità dei corsi di studio Europei. La struttura di Bologna è una delle 11 strutture accreditate in Europa, su oltre cento e l′unica in Italia! Subito dopo aver conseguito la laurea, la dottoressa ha ampliato la sua formazione pratica, in particolar modo nell′ambito della clinica e chirurgia degli animali da compagnia (cani e gatti soprattutto) presso l′ambulatorio di un collega con esperienza ventennale sito in provincia di Catania. Si avvale della collaborazione di colleghi specializzati in diversi ambiti della medicina veterinaria.